Nutricionista Kênia Marques

Paçoca

Ingredientes:

1 e ½ xícara (chá) de amendoim torrado (ainda quente)
2 colheres (sopa) de adoçante natural
1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

Bater o amendoim ainda quente no multiprocessador até virar uma farofinha; Acrescentar o adoçante e o óleo de coco e bater mais até ficar úmido e moldável com as mãos; Moldar imediatamente as paçocas com as mãos ou em aros de metal e esperar esfriar.

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